Guimauve trempée dans le chocolat au lait

Pistole pour fondue - chocolat au lait 34%

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Nos pistoles de chocolat au lait 34% pour fondue de Crucial Gourmet se démarquent par sa couleur chaleureuse et profonde, son parfum marqué de cacao torréfié et ses séduisantes notes de caramel. 

Vous serez charmé par son goût généreux et sa douce texture crémeuse en bouche. Vous ne pourrez que l’apprécier.

Idéal pour...

  • Préparer une fondue débordante de saveur.
  • Cuisiner des desserts décadents (en faisant fondre les pastilles pour obtenir un onctueux chocolat fondu à ajouter à vos recettes de gâteaux, pâtisseries, etc.) 
  • Déguster les pistoles à même le sachet, en les laissant fondre doucement une à une dans votre bouche.

Instructions 

1 - Dans une petite casserole, porter à ébullition 125 ml de crème 35%.

2 - Retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat.

3 - Laisser fondre pendant 2 minutes.

4 - Mélanger doucement jusqu’à ce que la texture soit lisse, puis servir.

Ingrédients

 

Beurre de cacao, lait entier en poudre, chocolat non-sucré, lécithine de soja, arôme naturel de vanille.